Reignots
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 8–20 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, wild mushroom risotto, slow-cooked venison
✨ Tekniske specifikationer
Domaine des Comtes Lafon’s Vosne-Romanée Premier Cru 'Aux Reignots' is a legendary rarity in the world of fine Burgundy. While the estate is globally renowned for its white Meursaults, this micro-cuvée of red Burgundy represents a prized jewel in their portfolio. The tiny parcel of just 0.12 hectares sits high on the slope in Vosne-Romanée, directly above the iconic Grand Cru La Romanée. This exceptional terroir features shallow, stony limestone soils that impart a striking mineral tension and ethereal perfume to the Pinot Noir. Historically, these vines were farmed under sharecropping agreements until Dominique Lafon reclaimed them to apply the estate's strict biodynamic principles. The wine is vinified with meticulous care, utilizing a gentle extraction and aging in French oak barrels to preserve its profound aromatic complexity, showcasing notes of dark cherries, exotic spices, and crushed stones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaine des Comtes Lafon blev grundlagt i slutningen af det 19. århundrede af Jules Lafon og regnes i dag blandt de mest berømmede og historiske vinhuse i Côte de Beaune i Bourgogne. Domænet har hjemme i landsbyen Meursault og opnåede verdensberømmelse under Dominique Lafons visionære ledelse, da han overtog driften i 1980'erne og omlagde vinmarkerne til strengt biodynamisk og økologisk dyrkning. Ejendommen udmærker sig ved en enestående portefølje af prestigefyldte Premier Cru- og Grand Cru-parceller – herunder legendariske Meursault-marker som Clos de la Barre, Charmes, Perrières og Genevrières samt parceller i Montrachet og de berømte rødvinsterroirs i Volnay. Comtes Lafons hvide og røde vine er berømte for deres præcision, spændstighed og gemmeværdige kompleksitet, og de udgør det absolutte højdepunkt inden for terroirdrevet vinfremstilling i Bourgogne.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13-13.5%