Rouge
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 2–5 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, grilled pork chops, seared duck breast
✨ Tekniske specifikationer
Maison Louis Jadot's Bourgogne Rouge is a quintessential introduction to the Pinot Noir of Burgundy, capturing the harmonious, fruit-forward essence of the region. Sourced from a meticulous selection of vineyards across the Côte d'Or and the Côte Chalonnaise, this cuvée benefits from the long-standing relationships Jadot has nurtured with local growers over generations. The winemaking process balances tradition and modern precision, utilizing partial aging in French oak barrels for several months to add subtle complexity without overpowering the delicate red fruit aromas. Bearing the iconic head of Bacchus on its label—a symbol of the house's dedication to quality since 1859—this wine represents the accessible, elegant side of classic Burgundian Pinot Noir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Louis Jadot blev grundlagt i 1859 af Louis Henry Denis Jadot og er et af Burgundys mest ikoniske og historiske vinhuse med base i Beaune. Gennem mere end halvandet århundrede har huset opbygget en enestående portefølje af prestigefyldte vinmarker på tværs af Côte de Nuits, Côte de Beaune og videre ud i regionen. Her skabes stilskabende vine på alt fra de klassiske regionalappellationer til de mest legendariske Grand Crus. Husets filosofi bygger på at lade det enkelte terroirs unikke karakter træde tydeligt frem. Vinifikationen er traditionel og suppleres af en nænsom fadlagring, som fremhæver renhed, struktur og områdets særpræg. Louis Jadot er verdenskendt for sine elegante, lagringsværdige rødvine på Pinot Noir – som for eksempel Bonnes-Mares Grand Cru – samt sine præcise og mineralske hvidvine på Chardonnay.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%