Turckheim Pinot Gris
⏳ Drikkevindue
2020 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted pork loin, wild mushroom risotto, or mildly spiced Asian cuisine.
✨ Tekniske specifikationer
Domaine Zind Humbrecht's Turckheim Pinot Gris showcases the unique gravelly, silt-laden soils of the valley floor in Turckheim, which absorb heat during the day and radiate it back to the vines at night. This terroir, combined with the estate's strict biodynamic farming practices, yields a Pinot Gris of remarkable depth, texture, and complexity. Historically, Pinot Gris in Alsace was associated with the legendary 'Tokay' moniker, a name wrapped in centuries of European folklore before modern regulations protected the Hungarian origin. Zind Humbrecht vinifies this cuvée using indigenous yeasts and slow, cool fermentations in traditional large oak foudres, resulting in a wine that beautifully balances rich, smoky stone fruit characters with a vibrant, mineral-driven acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaine Zind Humbrecht blev grundlagt i 1959 ved en sammenlægning af to traditionsrige alsaciske vinfamilier, hvis vinbønder-rødder strækker sig helt tilbage til 1620. Ejendommen har hjemme i Turckheim i hjertet af Alsace og opnåede international stjernestatus under ledelse af Léonard Humbrecht og sidenhen sønnen Olivier Humbrecht, der blev Frankrigs første Master of Wine. Vingården er en sand pioner inden for økologisk og biodynamisk vindyrkning og skaber kompromisløst terroirprægede hvidvine med minimal indgriben fra legendariske Grand Cru- og lieu-dit-marker som Rangen de Thann, Clos Windsbuhl og Hengst. Domaine Zind Humbrecht er verdensberømt for sine usædvanligt koncentrerede, mineralske fortolkninger af Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer – lige fra knastørre vine i perfekt balance til overdådige Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles.
🍇 Grape Varieties
Pinot Gris
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5% - 14.5%