Erdener Pralat Riesling Auslese Lange Goldkapsel
⏳ Drikkevindue
2025 - 2065
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses such as Roquefort or Stilton, rich duck liver p"t#, and elegant fruit-based desserts like pear tart or peach tarte tatin.
✨ Tekniske specifikationer
Nestled in a dramatic bend of the Mosel River, the Erdener Pr$lat is a legendary, tiny grand cru vineyard of just 1.5 hectares. Facing south-southeast on an incredibly steep slope, its red slate soils absorb the intense heat of the sun, insulated by massive cliffs above. This unique microclimate yields Riesling of extraordinary ripeness and concentration. Historically, the vineyard's name refers to the high-ranking church prelates who claimed its prized wines for their own cellars. Dr. Loosen's Auslese Lange Goldkapsel (Long Gold Cap) represents an ultra-selective harvest of botrytis-affected grapes, fermented with indigenous yeasts in traditional Fuder casks. It is a masterclass in tension, balancing opulent sweetness, exotic stone fruit, and honeyed complexity with a laser-like, mineral-driven acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Den historiske vingård Dr. Loosen har været i Loosen-familiens eje i over 200 år og ligger idyllisk på de dramatiske, skiferklædte skråninger i Bernkastel-Kues i Mittelmosel. Da Ernst Loosen overtog ansvaret i 1988, indledte han en markant revitalisering af vinhuset med et kompromisløst fokus på lave høstudbytter, omhyggelig pleje i vinmarkerne og minimal intervention i kælderen. Ejendommen råder over usædvanligt gamle, uhegnede Riesling-stokke på legendariske Grosse Lage-marker som Erdener Prälat, Wehlener Sonnenuhr og Bernkasteler Lay. Dr. Loosen nyder verdensomspændende anerkendelse for sine rene, udtryksfulde og lagringsværdige Riesling-vine, der spænder fra spændstige, tørre aftapninger til overdådigt komplekse og mineralske Prädikat- og dessertvine.