Erdener Pralat Riesling Auslese Lange Goldkapsel
⏳ Drikkevindue
2025 - 2065
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses such as Roquefort or Stilton, rich duck liver p"t#, and elegant fruit-based desserts like pear tart or peach tarte tatin.
✨ Tekniske specifikationer
Nestled in a dramatic bend of the Mosel River, the Erdener Pr$lat is a legendary, tiny grand cru vineyard of just 1.5 hectares. Facing south-southeast on an incredibly steep slope, its red slate soils absorb the intense heat of the sun, insulated by massive cliffs above. This unique microclimate yields Riesling of extraordinary ripeness and concentration. Historically, the vineyard's name refers to the high-ranking church prelates who claimed its prized wines for their own cellars. Dr. Loosen's Auslese Lange Goldkapsel (Long Gold Cap) represents an ultra-selective harvest of botrytis-affected grapes, fermented with indigenous yeasts in traditional Fuder casks. It is a masterclass in tension, balancing opulent sweetness, exotic stone fruit, and honeyed complexity with a laser-like, mineral-driven acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.