Erdener Pralat Riesling Auslese Nr17
⏳ Drikkevindue
2020 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses such as Roquefort, rich foie gras or savory terrines, and fruit-based desserts like apricot tarts or peach galettes.
✨ Tekniske specifikationer
The Erdener Prälat is legendary among Mosel vineyards, a tiny, south-facing amphitheater of red slate nestled beneath towering red cliffs that trap the sun's heat. Historically prized by the church—hence its name, 'The Prelate'—this exceptional terroir produces Riesling of unparalleled warmth and concentration. Dr. Loosen's Erdener Prälat Riesling Auslese is crafted from late-harvested, botrytis-affected grapes, fermented with native yeasts in traditional oak Fuder casks. The resulting wine is a masterpiece of tension, balancing opulent tropical fruit, honeyed richness, and wild yeast complexity with the striking, smoky minerality and vibrant acidity characteristic of its unique red slate soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Den historiske vingård Dr. Loosen har været i Loosen-familiens eje i over 200 år og ligger idyllisk på de dramatiske, skiferklædte skråninger i Bernkastel-Kues i Mittelmosel. Da Ernst Loosen overtog ansvaret i 1988, indledte han en markant revitalisering af vinhuset med et kompromisløst fokus på lave høstudbytter, omhyggelig pleje i vinmarkerne og minimal intervention i kælderen. Ejendommen råder over usædvanligt gamle, uhegnede Riesling-stokke på legendariske Grosse Lage-marker som Erdener Prälat, Wehlener Sonnenuhr og Bernkasteler Lay. Dr. Loosen nyder verdensomspændende anerkendelse for sine rene, udtryksfulde og lagringsværdige Riesling-vine, der spænder fra spændstige, tørre aftapninger til overdådigt komplekse og mineralske Prädikat- og dessertvine.