Erdener Pralat Riesling Auslese Nr33
⏳ Drikkevindue
2020 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses such as Roquefort, rich foie gras or savory pâtés, and fruit-based desserts like apple tarte tatin.
✨ Tekniske specifikationer
The Erdener Prälat is legendary among Mosel vineyards, a tiny, four-acre jewel blessed with an ideal south-facing exposure and dramatic red slate cliffs that trap the sun's warmth. This unique microclimate produces Riesling of unparalleled richness and complexity. Named after the church prelates who historically championed its wines, this vineyard yields grapes that achieve extraordinary ripeness. Dr. Loosen's Erdener Prälat Riesling Auslese Nr33 represents a meticulous selection of botrytized grapes, fermented traditionally to balance opulent sweetness with a vibrant, mineral-driven acidity. It stands as a monument to the steep-slope viticulture of the Middle Mosel.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.