Erdener Pralat Riesling Auslese Nr49
⏳ Drikkevindue
2025 - 2055
🍽️ Mad & Vin-match
Pungent blue cheeses, classic apricot or peach tarts, and aromatic, spicy Sichuan or Thai dishes.
✨ Tekniske specifikationer
The Erdener Prälat is widely regarded as one of the greatest vineyards in the Mosel, a tiny, south-facing amphitheater of weathered red slate bordered by massive cliffs that trap heat and create an incredibly warm microclimate. Historically prized by the church prelates who gave the site its name, this vineyard produces Riesling of unparalleled richness and complexity. Dr. Loosen's Erdener Prälat Riesling Auslese Nr49 is crafted from meticulously hand-harvested grapes touched by noble rot (botrytis). Fermented with indigenous yeasts in traditional Fuder oak casks, this 100% Riesling showcases an opulent style brimming with exotic tropical fruits, apricot nectar, and a profound, smoky mineral tension that balances its luscious sweetness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.