Erdener Pralat Riesling Goldkapsel Nr18
⏳ Drikkevindue
2024 - 2050
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheeses like Roquefort or Stilton, classic foie gras terrine, and fruit-based desserts such as peach tart or apple tarte tatin.
✨ Tekniske specifikationer
The Erdener Prälat is legendary among Mosel vineyards, a tiny, south-facing amphitheater of red slate surrounded by massive, heat-retaining cliffs. This unique microclimate produces some of the warmest growing conditions in the region, yielding Riesling of unparalleled richness and complexity. Dr. Loosen's Goldkapsel 'Nr 18' represents an ultra-selective, botrytis-affected harvest from this grand site, fermented with native yeasts in traditional Fuder casks. Historically, the vineyard's name pays homage to the prelates of the nearby abbey who recognized this steep slope as the crown jewel of their holdings. The resulting wine is a masterclass in tension, balancing opulent tropical fruit, wild honey, and fiery red-slate minerality with the Mosel's trademark electric acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Den historiske vingård Dr. Loosen har været i Loosen-familiens eje i over 200 år og ligger idyllisk på de dramatiske, skiferklædte skråninger i Bernkastel-Kues i Mittelmosel. Da Ernst Loosen overtog ansvaret i 1988, indledte han en markant revitalisering af vinhuset med et kompromisløst fokus på lave høstudbytter, omhyggelig pleje i vinmarkerne og minimal intervention i kælderen. Ejendommen råder over usædvanligt gamle, uhegnede Riesling-stokke på legendariske Grosse Lage-marker som Erdener Prälat, Wehlener Sonnenuhr og Bernkasteler Lay. Dr. Loosen nyder verdensomspændende anerkendelse for sine rene, udtryksfulde og lagringsværdige Riesling-vine, der spænder fra spændstige, tørre aftapninger til overdådigt komplekse og mineralske Prädikat- og dessertvine.