Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel Nr27
⏳ Drikkevindue
2024 - 2050
🍽️ Mad & Vin-match
Rich blue cheeses such as Roquefort, classic foie gras or rich duck liver terrine, and fruit-based desserts like peach tart or apple tarte tatin.
✨ Tekniske specifikationer
The Erdener Treppchen vineyard, meaning 'the little staircase of Erden', is named after the stone steps carved directly into the sheer, red slate cliffs of the Mosel valley to help vineyard workers navigate the dizzying slopes. Dr. Loosen's Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel Nr27 represents the pinnacle of this site's unique terroir. Unlike the blue slate found elsewhere in the Mosel, the iron-rich red slate of Erden imparts an intense, muscular minerality, exotic spice, and rich stone fruit character to the Riesling grapes. The 'Goldkapsel' indicates a super-selective harvesting of botrytized grapes, resulting in a luscious, sweet nectar of extraordinary concentration. Fermented slowly with native yeasts in traditional oak Fuder casks, this rare bottling showcases the perfect harmony of opulent sweetness and vibrant, electric acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.