Erdener Treppchen Riesling Auslese
⏳ Drikkevindue
2022 - 2042
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses, spicy Asian dishes such as Thai curry, and fruit-based desserts like pear tart.
✨ Tekniske specifikationer
The Erdener Treppchen, meaning 'the little staircase of Erden,' is one of the Mosel's most legendary grand cru vineyards, named for the stone steps carved into its dizzyingly steep, iron-rich red slate slopes to help workers navigate the terrain. Dr. Loosen's Erdener Treppchen Riesling Auslese is crafted from 100% Riesling grapes, often harvested with a touch of noble rot (botrytis) to concentrate the sugars and flavors. The red slate soil imparts a muscular, intensely mineral character to the wine, distinct from the softer blue slate found elsewhere in the region. Erni Loosen’s commitment to preserving ancient, ungrafted vines ensures a wine of profound depth, balancing luscious sweetness with a piercing, vibrant acidity that defines classic Mosel Auslese.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.