Erdener Treppchen Riesling Spatlese Nr31
⏳ Drikkevindue
2024 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai or Sichuan cuisine, glazed roast pork, and strong blue cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
The Erdener Treppchen (staircase of Erden) vineyard is legendary in the Mosel valley, named for the stone steps carved directly into the near-vertical, iron-rich red slate cliffs. This dramatic terroir, farmed by the Dr. Loosen estate for generations, yields Riesling of extraordinary power, structure, and distinctive herbal spice. The Nr31 designation represents a specific, highly prized cask (Fuder) selection of late-harvested Spätlese grapes. Fermented with native yeasts in traditional large oak casks, this 100% Riesling beautifully balances luscious natural sweetness with a piercing, vibrant acidity that is the hallmark of the Mosel's cool-climate viticulture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.
🍇 Druer
100% Riesling