Erdener Treppchen Riesling Spatlese
⏳ Drikkevindue
2024 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai or Sichuan cuisine, roasted pork belly with apple compote, and strong, salty cheeses like Roquefort or aged Gouda.
✨ Tekniske specifikationer
The Erdener Treppchen, or 'little staircase of Erden,' is one of the Mosel's most legendary vineyards, named for the stone steps carved directly into the sheer cliffside to help workers navigate its dizzying slopes. Under the stewardship of Ernst Loosen, this site produces a benchmark Riesling Spätlese. The vineyard's unique, iron-rich red slate soil imparts a distinctively muscular, spicy minerality to the wine, contrasting with the blue slate found elsewhere in the region. Crafted from 100% Riesling, this late-harvest wine is fermented cool in traditional oak Fuder casks and stainless steel. It beautifully balances luscious natural sweetness with the Mosel's trademark electric acidity, offering vibrant notes of white peach, apricot, and a lingering, stony finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.
🍇 Druer
100% Riesling