Erdener Treppchen Riesling Trockenbeerenauslese
⏳ Drikkevindue
2025 - 2075
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses such as Roquefort or Stilton, rich foie gras or savory pat , and fruit-based desserts like peach tarte tatin.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the vertigo-inducing, iron-rich red slate cliffs of the Mosel, Dr. Loosen's Erdener Treppchen Riesling Trockenbeerenauslese is a monument to extreme viticulture. The vineyard's name, meaning 'little staircase of Erden,' refers to the stone steps carved into the sheer hillside centuries ago to assist workers tending the vines. This rare, nectar-like wine is crafted only in exceptional vintages when noble rot (Botrytis cinerea) successfully dehydrates the Riesling grapes to a shriveled, highly concentrated state. Hand-harvested berry by berry, the resulting juice is fermented slowly, yielding an incredibly complex elixir. The unique red slate terroir imparts a distinctively spicy, muscular minerality that beautifully balances the wine's luscious, honeyed sweetness and vibrant, electric acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Den historiske vingård Dr. Loosen har været i Loosen-familiens eje i over 200 år og ligger idyllisk på de dramatiske, skiferklædte skråninger i Bernkastel-Kues i Mittelmosel. Da Ernst Loosen overtog ansvaret i 1988, indledte han en markant revitalisering af vinhuset med et kompromisløst fokus på lave høstudbytter, omhyggelig pleje i vinmarkerne og minimal intervention i kælderen. Ejendommen råder over usædvanligt gamle, uhegnede Riesling-stokke på legendariske Grosse Lage-marker som Erdener Prälat, Wehlener Sonnenuhr og Bernkasteler Lay. Dr. Loosen nyder verdensomspændende anerkendelse for sine rene, udtryksfulde og lagringsværdige Riesling-vine, der spænder fra spændstige, tørre aftapninger til overdådigt komplekse og mineralske Prädikat- og dessertvine.
🍇 Grape Varieties
100% Riesling