Graacher Himmelreich Riesling Trocken GG
⏳ Drikkevindue
2024 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared freshwater trout, roasted pork loin with orchard fruits, or classic Wiener Schnitzel.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary Ernst Loosen, whose family has farmed the steep slopes of the Mosel for over two centuries, the Graacher Himmelreich Riesling Trocken GG represents the pinnacle of dry German Riesling. The vineyard's name translates to 'Kingdom of Heaven,' a fitting moniker for a site blessed with deep, water-retaining blue Devonian slate soils. This unique terroir imparts a distinctive, smoky minerality and a vibrant, citrus-driven acidity to the wine. As a Grosses Gewächs (Grand Cru equivalent), this dry masterpiece is sourced from old, ungrafted vines, fermented spontaneously with indigenous yeasts in traditional 1,000-liter neutral oak Fuder casks, and aged on its fine lees to achieve a perfect harmony of rich texture and razor-sharp precision.
🍾 Om vinhuset / producenten
Den historiske vingård Dr. Loosen har været i Loosen-familiens eje i over 200 år og ligger idyllisk på de dramatiske, skiferklædte skråninger i Bernkastel-Kues i Mittelmosel. Da Ernst Loosen overtog ansvaret i 1988, indledte han en markant revitalisering af vinhuset med et kompromisløst fokus på lave høstudbytter, omhyggelig pleje i vinmarkerne og minimal intervention i kælderen. Ejendommen råder over usædvanligt gamle, uhegnede Riesling-stokke på legendariske Grosse Lage-marker som Erdener Prälat, Wehlener Sonnenuhr og Bernkasteler Lay. Dr. Loosen nyder verdensomspændende anerkendelse for sine rene, udtryksfulde og lagringsværdige Riesling-vine, der spænder fra spændstige, tørre aftapninger til overdådigt komplekse og mineralske Prädikat- og dessertvine.