Urziger Wurzgarten Riesling Auslese Goldkapsel Nr55
⏳ Drikkevindue
2026 - 2065
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses such as Roquefort, rich foie gras or savory terrines, and moderately spicy glazed pork belly or aromatic Sichuan dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary Ernst Loosen, the Urziger Wurzgarten Riesling Auslese Goldkapsel is a sublime expression of one of the Mosel's most dramatic vineyards. Unlike the blue slate typical of the region, the 'spice garden' of Urzig is defined by a striking red volcanic soil rich in iron. This unique terroir, combined with ungrafted vines that are over a century old, imparts an intensely exotic, spicy, and tropical character to the wine. The 'Goldkapsel' designation signifies an elite selection of botrytized grapes, harvested by hand at peak concentration. Fermented in traditional large oak casks, this Auslese balances luscious sweetness with a vibrant, electric acidity that prevents it from ever feeling heavy, carrying a legendary reputation for complexity and longevity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.
🍇 Druer
100% Riesling