Urziger Wurzgarten Riesling Auslese Goldkapsel
⏳ Drikkevindue
2026 - 2065
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses, rich foie gras or savory duck pâté, and fruit-based desserts like apricot or pear tarts.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary Ürziger Würzgarten ('spice garden of Ürzig') in the Mosel valley, this Auslese Goldkapsel by Dr. Loosen is a masterclass in terroir-driven winemaking. Unlike the blue slate soils typical of the Mosel, the Würzgarten features a striking, iron-rich red volcanic soil mixed with slate. This unique geology imparts an exotic, spicy character to the 100% Riesling grapes, which are harvested from extremely steep, ungrafted old vines. The 'Goldkapsel' designation signifies a super-premium selection of highly botrytized grapes, representing the pinnacle of the vintage's harvest. Fermented with indigenous yeasts, this wine beautifully balances opulent sweetness with a vibrant, electric acidity that ensures its legendary longevity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.
🍇 Druer
100% Riesling