Urziger Wurzgarten Riesling Auslese Nr33
⏳ Drikkevindue
2025 - 2055
🍽️ Mad & Vin-match
Rich blue cheeses such as Roquefort, spicy Sichuan or Thai cuisine, and classic fruit tarts like peach or apricot crostata.
✨ Tekniske specifikationer
Nestled in the dramatic, amphitheater-like bends of the Mosel River, the Urziger Wurzgarten—or 'spice garden of Urzig'—is one of Germany's most legendary vineyards. Unlike the blue Devonian slate that dominates the region, the Wurzgarten is blessed with a unique, iron-rich red volcanic soil. This distinct terroir, combined with ancient, ungrafted Riesling vines that cling to the dizzyingly steep slopes, imparts an intensely exotic, spicy character to the grapes. Dr. Loosen's Auslese Nr33 represents a meticulous selection of these late-harvested, botrytis-affected grapes. Fermented with indigenous yeasts and aged in traditional large oak Fuder casks, this white wine beautifully balances luscious tropical sweetness with a vibrant, electric acidity, carrying the historical legacy of Mosel's finest winemaking traditions.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.
🍇 Druer
100% Riesling