Urziger Wurzgarten Riesling Auslese Nr49
⏳ Drikkevindue
2020 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Rich blue cheeses such as Roquefort, classic foie gras or savory duck liver pate, and spicy Sichuan or Thai cuisine like Thai or Sichuan dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the gravity-defying, amphitheater-like slopes of the Mosel, the Urziger Wurzgarten (literally 'spice garden of Urzig') is one of Germany's most legendary vineyards. Unlike the blue slate soils common to the region, the Wurzgarten is defined by a striking, iron-rich red volcanic soil and slate mix. This unique terroir imparts a famously exotic, spicy, and tropical character to the Riesling. Dr. Loosen's Auslese Nr49 is a masterclass in this terroir, crafted from late-harvested, botrytis-affected grapes meticulously selected by hand. The estate, led by the visionary Ernst Loosen, utilizes traditional Fuder (1,000-liter oak casks) fermentation to preserve the vibrant acidity and deep mineral core of these ancient, ungrafted vines, creating a wine of intense concentration, luscious sweetness, and fiery complexity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Den historiske vingård Dr. Loosen har været i Loosen-familiens eje i over 200 år og ligger idyllisk på de dramatiske, skiferklædte skråninger i Bernkastel-Kues i Mittelmosel. Da Ernst Loosen overtog ansvaret i 1988, indledte han en markant revitalisering af vinhuset med et kompromisløst fokus på lave høstudbytter, omhyggelig pleje i vinmarkerne og minimal intervention i kælderen. Ejendommen råder over usædvanligt gamle, uhegnede Riesling-stokke på legendariske Grosse Lage-marker som Erdener Prälat, Wehlener Sonnenuhr og Bernkasteler Lay. Dr. Loosen nyder verdensomspændende anerkendelse for sine rene, udtryksfulde og lagringsværdige Riesling-vine, der spænder fra spændstige, tørre aftapninger til overdådigt komplekse og mineralske Prädikat- og dessertvine.