Urziger Wurzgarten Riesling Auslese Nr59
⏳ Drikkevindue
2020 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses, spicy glazed pork belly, and fruit tarts or caramelized pear desserts.
✨ Tekniske specifikationer
Ernst Loosen's family has cultivated vines in the Mosel for over two centuries, but few vineyards in their portfolio capture the imagination quite like the Ürziger Würzgarten, or 'spice garden of Ürzig.' Rising precipitously from the Mosel River, this vineyard is famous for its striking red volcanic sandstone and slate soils, a geological anomaly in a region dominated by blue slate. This unique terroir imparts a famously exotic, spicy character to the 100% Riesling grapes grown here, many on ungrafted vines over a century old. The Auslese Nr 59 is a highly concentrated, sweet masterpiece crafted from meticulously hand-selected, botrytis-affected grapes. Fermented in traditional large oak Fuder casks, it beautifully balances rich tropical fruit sweetness with a fiery, mineral-driven acidity and a complex herbal finish that echoes the vineyard's legendary name.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.