Urziger Wurzgarten Riesling GG Reserve Alte Reben
⏳ Drikkevindue
2024 - 2042
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Asian dishes such as Thai red curry, roasted pork belly with five-spice, or pan-seared scallops with ginger-butter sauce.
✨ Tekniske specifikationer
The Urziger Wurzgarten, or 'spice garden of Urzig,' is one of the Mosel's most iconic vineyards, famous for its striking red volcanic sandstone and slate soils that stand in stark contrast to the region's typical blue slate. This unique terroir imparts a famously exotic, spicy character to the 100% Riesling grapes grown here. Dr. Loosen's Grosses Gewachs (GG) Reserve Alte Reben is sourced from extremely old, ungrafted vines—some over a century old—which yield tiny, highly concentrated berries. Embracing historical winemaking traditions, winemaker Ernst Loosen ages this dry Reserve wine on its full yeast lees for an astonishing 24 months in traditional, neutral oak Fuder casks, followed by additional bottle aging. This patient process tempers the vineyard's fiery acidity, resulting in a dry Riesling of monumental complexity, seamless texture, and profound mineral depth.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.