Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese Goldkapsel
⏳ Drikkevindue
2025 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Sichuan or Thai cuisine, rich blue cheeses like Roquefort, and roasted pork loin with apple or apricot glaze.
✨ Tekniske specifikationer
Nestled in the dramatic, amphitheater-like cliffs of the Mosel Valley, the Urziger Wurzgarten—or 'spice garden of Urzig'—is a legendary vineyard renowned for its striking red volcanic and slate soils, a stark contrast to the blue slate found elsewhere in the region. This unique terroir imparts a famously exotic, spicy character to the 100% Riesling grapes grown here on ungrafted, centenarian vines. Crafted by the iconic Ernst Loosen, this Spatlese 'Goldkapsel' (Gold Capsule) represents an ultra-selective harvesting of exceptionally ripe grapes, often touched by noble rot. The wine is fermented in traditional Fuder oak casks using indigenous yeasts, resulting in a luscious, intensely concentrated white wine that beautifully balances vibrant, electric acidity with rich, honeyed tropical fruit and distinct herbal spice notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.