Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese
⏳ Drikkevindue
2024 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai or Sichuan dishes, roasted pork belly, and blue cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
The Ürziger Würzgarten, or 'spice garden of Ürzig,' is one of the Mosel's most dramatic and unique vineyards. Rising precipitously from the river on a sheer, amphitheater-like slope of up to 70% gradient, its terroir is defined by a rare pocket of iron-rich red volcanic soil and slate, contrasting sharply with the blue slate found elsewhere in the region. This unique geology imparts a remarkably exotic, spicy character to the 100% Riesling grapes grown here, many of which come from ancient, ungrafted vines. Ernst Loosen of the historic Dr. Loosen estate coaxes this terroir into a brilliant Spätlese (late-harvest) style, utilizing traditional fermentation in large, neutral oak casks to preserve the wine's vibrant, natural acidity and intense fruit profile. The result is a legendary white wine that beautifully balances luscious sweetness with a fiery, mineral-driven tension.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Dr. Loosen indtager en absolut særklasse som en af de fremmeste globale ambassadører for Mittelmosel i Tyskland. Vingården har været i familiens eje i mere end to århundreder, men oplevede en skelsættende renæssance, da Ernst 'Erni' Loosen overtog roret i 1988. Loosen indførte omgående drastiske udbyttebegrænsninger, bandlyste kunstgødning og satsede på spontangæring i traditionelle, neutrale Fuder-egetræsfade, ofte ledsaget af langvarig bærmekontakt. Vingårdens helt store styrke udspringer af dens parceller med ældgamle, rodægte vinstokke – mange mere end 100 år gamle – som klynger sig til de halsbrækkende, sydvendte skifervægge. Disse stejle skråninger rummer både blå devonskifer i Wehlener Sonnenuhr, rød vulkansk skiferkolluvium i Ürziger Würzgarten og de varmeakkumulerende klippesider i Erdener Prälat. Dr. Loosen er berømmet for både sine krystalklare, klassisk delikate Prädikat-vine med fjerlet alkohol og spændstig syre samt sine skelsættende, tørre Grosses Gewächs-aftapninger, der forener stor lagringsværdighed med en dirrende, mineralsk spænding.
🍇 Druer
100% Riesling