Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Nr35
⏳ Drikkevindue
2020 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Rich blue cheeses, classic fruit tarts such as Tarte Tatin, and spicy glazed pork or duck dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from one of the most iconic vineyards in the Mosel Valley, the Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Nr35 from Dr. Loosen is a masterclass in tension, sweetness, and mineral depth. The vineyard itself is legendary, named after the historic sundial erected in 1842 by Jodocus Pruem to guide the daily rhythm of the vineyard workers. Planted on dizzyingly steep, pure blue Devonian slate slopes, the ungrafted, ancient Riesling vines dig deep into the rock, yielding fruit of extraordinary concentration. The Nr35 designation refers to a historically prized cask selection, representing a parcel of exceptional quality. Hand-harvested with a significant portion of botrytized grapes, the wine is fermented slowly in traditional oak casks. It captures the classic Mosel archetype: a breathtaking dance of luscious peach and apricot sweetness balanced by a vibrant, electric spine of slate-driven acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Den historiske vingård Dr. Loosen har været i Loosen-familiens eje i over 200 år og ligger idyllisk på de dramatiske, skiferklædte skråninger i Bernkastel-Kues i Mittelmosel. Da Ernst Loosen overtog ansvaret i 1988, indledte han en markant revitalisering af vinhuset med et kompromisløst fokus på lave høstudbytter, omhyggelig pleje i vinmarkerne og minimal intervention i kælderen. Ejendommen råder over usædvanligt gamle, uhegnede Riesling-stokke på legendariske Grosse Lage-marker som Erdener Prälat, Wehlener Sonnenuhr og Bernkasteler Lay. Dr. Loosen nyder verdensomspændende anerkendelse for sine rene, udtryksfulde og lagringsværdige Riesling-vine, der spænder fra spændstige, tørre aftapninger til overdådigt komplekse og mineralske Prädikat- og dessertvine.