Wehlener Sonnenuhr Riesling Reserve GG
⏳ Drikkevindue
2022 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted pork belly, pan-seared sea bass with lemon-butter sauce, or classic Wiener Schnitzel.
✨ Tekniske specifikationer
The Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Reserve GG is a monument to the steep, blue Devonian slate slopes of the Mosel. The Sonnenuhr (sundial) vineyard, named after the historic sundial erected in 1842 by Jodocus Prüm to guide vineyard workers, yields 100% Riesling of extraordinary purity. For the Reserve bottling, Ernst Loosen revives traditional Mosel cellar practices, aging the dry wine on its full yeast lees in traditional 1,000-liter oak Fuder casks for a minimum of 24 months, followed by several years of bottle aging before release. This extended maturation imparts a creamy texture, complex structural depth, and a profound integration of the classic Mosel slate minerality and stone fruit characters, resulting in a dry, powerful, yet exquisitely balanced white wine.
🍾 Om vinhuset / producenten
Den historiske vingård Dr. Loosen har været i Loosen-familiens eje i over 200 år og ligger idyllisk på de dramatiske, skiferklædte skråninger i Bernkastel-Kues i Mittelmosel. Da Ernst Loosen overtog ansvaret i 1988, indledte han en markant revitalisering af vinhuset med et kompromisløst fokus på lave høstudbytter, omhyggelig pleje i vinmarkerne og minimal intervention i kælderen. Ejendommen råder over usædvanligt gamle, uhegnede Riesling-stokke på legendariske Grosse Lage-marker som Erdener Prälat, Wehlener Sonnenuhr og Bernkasteler Lay. Dr. Loosen nyder verdensomspændende anerkendelse for sine rene, udtryksfulde og lagringsværdige Riesling-vine, der spænder fra spændstige, tørre aftapninger til overdådigt komplekse og mineralske Prädikat- og dessertvine.