Aguijon de Abeja Reina Cabernet Franc
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops, roasted duck breast, portobello mushroom burgers
✨ Tekniske specifikationer
The 'Aguijón de Abeja' (Bee Sting) artisanal project by the Durigutti brothers pays homage to the tireless, collaborative work of bees in nature, drawing a parallel to the meticulous effort of the winemaker. The 'Reina' (Queen) designation is reserved for their Cabernet Franc, celebrating the grape's noble and commanding presence. Sourced from the high-altitude, sun-drenched vineyards of San Juan, Argentina, this wine benefits from intense solar radiation and cool mountain nights. The resulting fruit yields a Cabernet Franc of remarkable concentration and freshness, characterized by wild berries, subtle bell pepper, and mineral undertones, crafted with minimal intervention to let the wild, rugged terroir of San Juan shine through.
🍾 Om vinhuset / producenten
Durigutti Family Winemakers blev grundlagt i 2002 af brødrene og vinmagerne Héctor og Pablo Durigutti og har dybe rødder i det historiske terroir i Las Compuertas i Luján de Cuyo, Mendoza. Vingården arbejder ud fra en filosofi om minimal intervention og stor respekt for den lokale vinbrugsarv. Her skabes terroirprægede vine med brug af vildgær, nænsom ekstraktion og modning på blandt andet betonæg. Sideløbende med deres store engagement i at revitalisere hundredårige vinstokke i Mendoza, hylder brødrene også de mangeartede regionale udtryk fra højtbeliggende marker på tværs af Argentina – fra de nordlige dale til Patagonien. Durigutti nyder international anerkendelse for sine udtryksfulde og fint strukturerede fortolkninger af Malbec, Bonarda og Cabernet Franc samt de eksklusive flagskibsvine i serierne Familia Durigutti og Gran Reserva.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Franc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14