HD Gran Reserva Malbec
⏳ Drikkevindue
2023 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, rich mushroom stew
✨ Tekniske specifikationer
The HD line represents the personal vision of winemaker Hector Durigutti, crafted as a tribute to his family's deep roots in Argentine viticulture. Sourced from prized, low-yielding old vines in the high-altitude terroir of Paraje Altamira within the Uco Valley, this Gran Reserva Malbec showcases the dramatic influence of Mendoza's mountain landscape. The vines, planted in soils rich in calcium carbonate and gravel, yield small, concentrated berries. Hector employs traditional, low-intervention winemaking techniques, including fermentation with native yeasts and aging in French oak foudres and barrels. This process preserves the intense floral aromas, dark fruit character, and distinctive chalky minerality that define Altamira's unique terroir, resulting in a wine of exceptional depth, structure, and elegance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Durigutti Family Winemakers blev grundlagt i 2002 af vinmagerbrødrene Héctor og Pablo Durigutti, som satte sig for at hylde Argentinas historiske terroirs gennem præcist og håndværksmæssigt vinhåndværk. Deres vindyrkning har sit hjerte på Finca Victoria i Las Compuertas – en historisk, højtbeliggende appellation i Luján de Cuyo, der troner mere end 1.000 meter over havets overflade langs Mendoza-floden. Her forener urgamle alluviale jorde af silt, grus og kalksten sig med intens andinsk sol og markante temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket skaber optimale betingelser for certificeret økologisk vindyrkning. Brødrene Durigutti fravælger hårdhændet intervention i kælderen og satser i stedet på spontangæring med den naturlige gær, betontanke, keramiske amforaer samt en nænsom fadlagring for at bevare druernes renhed og markernes autentiske karakter. Deres portefølje favner en enestående stilistisk spændvidde, der forankres af referencevinen Proyecto Las Compuertas Malbec og flagskibscuvéen Esencia, side om side med historiske kulturarvsprojekter som Cara Sucia samt terroirdrevne fortolkninger fra udvalgte parceller på tværs af Mendoza og San Juan.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
14-14.5%