Pie de Monte Finca Ruano Malbec
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, rich lentil stew
✨ Tekniske specifikationer
The 'Pie de Monte' series by the Durigutti brothers is a terroir-driven exploration of Mendoza's diverse high-altitude landscapes. 'Pie de Monte' translates to 'at the foot of the mountain,' celebrating the dramatic influence of the Andes. Finca Ruano is located in the historic appellation of Vistalba, Luján de Cuyo, where vines dig deep into ancient alluvial soils rich in clay and silt. Crafted with minimal intervention, the wine undergoes spontaneous fermentation with native yeasts in concrete vessels, followed by aging that respects the purity of the fruit. This approach yields a Malbec of remarkable tension, elegance, and mineral complexity, capturing the authentic spirit of Vistalba's traditional viticultural heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Durigutti Family Winemakers blev grundlagt i 2002 af brødrene og vinmagerne Héctor og Pablo Durigutti og har dybe rødder i det historiske terroir i Las Compuertas i Luján de Cuyo, Mendoza. Vingården arbejder ud fra en filosofi om minimal intervention og stor respekt for den lokale vinbrugsarv. Her skabes terroirprægede vine med brug af vildgær, nænsom ekstraktion og modning på blandt andet betonæg. Sideløbende med deres store engagement i at revitalisere hundredårige vinstokke i Mendoza, hylder brødrene også de mangeartede regionale udtryk fra højtbeliggende marker på tværs af Argentina – fra de nordlige dale til Patagonien. Durigutti nyder international anerkendelse for sine udtryksfulde og fint strukturerede fortolkninger af Malbec, Bonarda og Cabernet Franc samt de eksklusive flagskibsvine i serierne Familia Durigutti og Gran Reserva.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%