Viognier
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–3 years from vintage release to fully appreciate its fresh, vibrant aromatics.
🍽️ Mad & Vin-match
spicy Thai curry, roasted pork, grilled lobster
✨ Tekniske specifikationer
Durigutti's interpretation of Viognier showcases the versatility of Mendoza's high-altitude terroirs, proving that the region can produce white wines of immense character alongside its famous reds. Sourced from select vineyards where warm days and cool mountain nights preserve the grape's delicate aromatics, the Durigutti brothers apply their signature low-intervention winemaking philosophy to this Rhône native. By utilizing concrete vats and native yeasts, they capture the classic, exotic profile of Viognier—characterized by white peach, apricot, and soft floral notes—while maintaining a bright, refreshing acidity and a beautifully textured mouthfeel that avoids the oiliness sometimes associated with the variety.
🍾 Om vinhuset / producenten
Durigutti Family Winemakers blev grundlagt i 2002 af brødrene og vinmagerne Héctor og Pablo Durigutti og har dybe rødder i det historiske terroir i Las Compuertas i Luján de Cuyo, Mendoza. Vingården arbejder ud fra en filosofi om minimal intervention og stor respekt for den lokale vinbrugsarv. Her skabes terroirprægede vine med brug af vildgær, nænsom ekstraktion og modning på blandt andet betonæg. Sideløbende med deres store engagement i at revitalisere hundredårige vinstokke i Mendoza, hylder brødrene også de mangeartede regionale udtryk fra højtbeliggende marker på tværs af Argentina – fra de nordlige dale til Patagonien. Durigutti nyder international anerkendelse for sine udtryksfulde og fint strukturerede fortolkninger af Malbec, Bonarda og Cabernet Franc samt de eksklusive flagskibsvine i serierne Familia Durigutti og Gran Reserva.
🍇 Grape Varieties
Viognier
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13-13.5%