Brune Et Blonde
⏳ Drikkevindue
2010 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled ribeye steak, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
The Côte-Rôtie 'Brune et Blonde' from E. Guigal is a legendary expression of the Northern Rhône, deeply rooted in local folklore. According to 16th-century legend, the Lord of Maugiron bequeathed his two daughters—one a brunette, the other a blonde—two distinct hillsides. The Côte Brune, characterized by dark, iron-rich schist soils, yields powerful, structured wines, while the Côte Blonde, with its pale, limestone-rich soils, produces softer, highly aromatic wines. Guigal masterfully blends fruit from both slopes to achieve a harmonious balance. The wine undergoes an exceptionally long aging process, spending 36 months in oak barrels in Guigal's historic cellars, resulting in a wine of remarkable complexity, elegance, and seamless integration.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i den historiske landsby Ampuis og har siden udviklet sig til en uomtvistelig gigant i Rhône-dalen. Huset opnåede verdensberømmelse under Marcel Guigal og ledes i dag af tredje generation, vinmageren Philippe Guigal. Med base på det nænsomt restaurerede Château d'Ampuis fra det 12. århundrede råder domænet over 75 hektar førsteklasses vinmarker i det nordlige Rhône, sideløbende med deres toneangivende négociant-virksomhed. Familiens markarbejde drives efter bæredygtige principper (lutte raisonnée) på de dramatiske, stejle terrasser af glimmerskifer, granit og løss, hvor alt arbejde nødvendigvis må udføres med håndkraft. I kælderen er Guigal berømmet for sin kompromisløse og tålmodige fadlagring, hvor prestigevinene modnes i op til 40 måneder på specialfremstillede egetræsfade fra husets eget bødkeri. Deres legendariske enkeltmarks-Côte-Rôtier – La Mouline, La Landonne og La Turque – regnes blandt verdens ypperste fortolkninger af Syrah-druen og matches på den hvide side af den overdådige Condrieu La Doriane samt den monumentale Ermitage Ex-Voto Blanc.
🍇 Druer
Syrah 96%, Viognier 4%
🍷 ABV
13.5-14%