Côte-Rôtie La Mouline
⏳ Drikkevindue
2026 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, wild game birds, slow-cooked lamb shoulder
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary Côte Blonde, La Mouline is a tiny, amphitheater-shaped parcel of ancient vines, some dating back over a century. The 2018 vintage captures the essence of this unique terroir, where the steep, terraced slopes of decomposed granite, limestone, and loess bask in intense Mediterranean sun. Co-fermented with a significant proportion of Viognier, this wine undergoes Guigal's signature, painstaking 40-month maturation in 100% new French oak. The hot, dry summer of 2018 yielded a remarkably plush, voluptuous expression of La Mouline. It weaves a tapestry of exotic floral aromas, red currant, and cured meats, underpinned by silky, seamless tannins that define this historic vineyard's feminine and seductive character.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaine E. Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i den historiske landsby Ampuis og hører i dag til blandt de mest prestigefyldte og toneangivende vinhuse i Frankrigs Rhône-dal. Familiens stolte arv blev løftet til nye højder under Marcel Guigal og sønnen Philippe, hvilket blandt andet afspejles i den omhyggelige restaurering af renæssanceslottet Château d'Ampuis samt et kompromisløst fokus på langvarig fadlagring med eget bødkeri på ejendommen. Guigal er verdenskendt for at definere kvalitetsstandarden for vinavl i det nordlige Rhône og har opnået legendarisk status med sine uforlignelige Syrah-vine – herunder de ikoniske enkeltmarksvine fra Côte-Rôtie kendt som 'La-La-La-erne' (La Mouline, La Landonne og La Turque) – såvel som overdådige og aromatiske Viognier-vine som Condrieu La Doriane.
🍇 Grape Varieties
Syrah 89%, Viognier 11%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14%