La Reynarde
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Classic roasted lamb chops with rosemary, slow-braised beef stew, and a selection of aged hard cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary house of E. Guigal, 'La Reynarde' represents the meticulous blending and aging expertise that has made this family-owned estate a benchmark of the Rhône Valley. Drawing from select vineyards, this red cuvée captures the vibrant essence of the region's terroir. Typically composed of classic Rhône varietals such as Grenache, Syrah, and Mourvèdre, the wine undergoes traditional vinification with temperature-controlled fermentation and extended maceration to extract deep color, rich tannins, and complex aromatics. It is then aged in the historic cellars of Ampuis, where Guigal's signature touch of oak integration imparts structure, spice, and a velvety texture, resulting in a harmonious and expressive wine that pays homage to the diverse landscapes of the Rhône.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaine E. Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i den historiske landsby Ampuis og hører i dag til blandt de mest prestigefyldte og toneangivende vinhuse i Frankrigs Rhône-dal. Familiens stolte arv blev løftet til nye højder under Marcel Guigal og sønnen Philippe, hvilket blandt andet afspejles i den omhyggelige restaurering af renæssanceslottet Château d'Ampuis samt et kompromisløst fokus på langvarig fadlagring med eget bødkeri på ejendommen. Guigal er verdenskendt for at definere kvalitetsstandarden for vinavl i det nordlige Rhône og har opnået legendarisk status med sine uforlignelige Syrah-vine – herunder de ikoniske enkeltmarksvine fra Côte-Rôtie kendt som 'La-La-La-erne' (La Mouline, La Landonne og La Turque) – såvel som overdådige og aromatiske Viognier-vine som Condrieu La Doriane.
🍇 Grape Varieties
Grenache, Syrah, Mourvèdre