La Turque
⏳ Drikkevindue
2018 - 2050
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted venison, wild boar stew, truffled beef tenderloin
✨ Tekniske specifikationer
La Turque is one of E. Guigal's legendary 'La La' wines, representing the pinnacle of Côte-Rôtie. Sourced from a tiny, steep, south-facing parcel of just under one hectare on the Côte Brune, this vineyard was historically owned by the Vidal family before being acquired and revitalized by the Guigals, with its maiden vintage debuting in 1985. The terroir consists of iron-rich schist and clay soils, which impart a formidable structure and dark-fruited intensity to the wine. Uniquely, La Turque is co-fermented with a small percentage of Viognier, adding an exotic, floral lift to the powerful Syrah. The wine undergoes an incredibly rigorous aging regimen of 42 months in 100% new French oak barrels crafted in the estate's private cooperage. This painstaking process yields a wine of monumental complexity, seamlessly blending the muscular power of La Landonne with the seductive, aromatic elegance of La Mouline.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i den historiske landsby Ampuis og har siden udviklet sig til en uomtvistelig gigant i Rhône-dalen. Huset opnåede verdensberømmelse under Marcel Guigal og ledes i dag af tredje generation, vinmageren Philippe Guigal. Med base på det nænsomt restaurerede Château d'Ampuis fra det 12. århundrede råder domænet over 75 hektar førsteklasses vinmarker i det nordlige Rhône, sideløbende med deres toneangivende négociant-virksomhed. Familiens markarbejde drives efter bæredygtige principper (lutte raisonnée) på de dramatiske, stejle terrasser af glimmerskifer, granit og løss, hvor alt arbejde nødvendigvis må udføres med håndkraft. I kælderen er Guigal berømmet for sin kompromisløse og tålmodige fadlagring, hvor prestigevinene modnes i op til 40 måneder på specialfremstillede egetræsfade fra husets eget bødkeri. Deres legendariske enkeltmarks-Côte-Rôtier – La Mouline, La Landonne og La Turque – regnes blandt verdens ypperste fortolkninger af Syrah-druen og matches på den hvide side af den overdådige Condrieu La Doriane samt den monumentale Ermitage Ex-Voto Blanc.
🍇 Druer
Syrah 93%, Viognier 7%
🍷 ABV
13.5-14%