Rouge
⏳ Drikkevindue
Bør nydes inden for 3–8 år efter frigivelse.
🍽️ Mad & Vin-match
Grillede lammekoteletter med rosmarin, en fyldig Daube Provençale (provencalsk oksegryde) eller stegt andebryst med brombærreduktion.
✨ Tekniske specifikationer
Maison E. Guigal Côtes du Rhône Rouge er et sandt benchmark for regionen og et mønstereksempel på den klassiske, sydlige Rhône-stil med sit varme middelhavspræg. Vinen er overvejende skabt på frugt fra gamle Grenache-stokke suppleret med Syrah og Mourvèdre, nøje udvalgt fra exceptionelle parceller på tværs af appellationen. Guigal arbejder under kompromisløse kvalitetskrav, hvilket indebærer lange macerationer og op til to års lagring på store egetræs-foudres i de historiske kældre under Château d'Ampuis. Den tålmodige proces resulterer i en udtryksfuld rødvin med noter af modne mørke bær, garrigue-urter og fint integrerede krydderier.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaine E. Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i den historiske landsby Ampuis og hører i dag til blandt de mest prestigefyldte og toneangivende vinhuse i Frankrigs Rhône-dal. Familiens stolte arv blev løftet til nye højder under Marcel Guigal og sønnen Philippe, hvilket blandt andet afspejles i den omhyggelige restaurering af renæssanceslottet Château d'Ampuis samt et kompromisløst fokus på langvarig fadlagring med eget bødkeri på ejendommen. Guigal er verdenskendt for at definere kvalitetsstandarden for vinavl i det nordlige Rhône og har opnået legendarisk status med sine uforlignelige Syrah-vine – herunder de ikoniske enkeltmarksvine fra Côte-Rôtie kendt som 'La-La-La-erne' (La Mouline, La Landonne og La Turque) – såvel som overdådige og aromatiske Viognier-vine som Condrieu La Doriane.
🍇 Grape Varieties
Grenache, Syrah, Mourvèdre
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14 % - 14,5 %