Gallais Wiltinger Braune Kupp Auslese Goldkapsel Versteigerung Nr39
⏳ Drikkevindue
2025 - 2060
🍽️ Mad & Vin-match
Roquefort or other artisanal blue cheeses, Foie gras terrine with brioche, and classic apple tarte tatin.
✨ Tekniske specifikationer
The estate of Le Gallais in Wiltingen was acquired by the Egon Müller family in 1954, preserving a winemaking legacy that dates back centuries. The Wiltinger Braune Kupp vineyard, situated on a steep, south-facing slope along a loop of the Saar River, is characterized by its unique iron-rich red slate soils, which impart a distinctively spicy, earthy minerality to the wines. This rare 'Versteigerung' (Auction) bottling represents the absolute pinnacle of the estate's production. Crafted from 100% Riesling grapes meticulously selected for noble rot (botrytis), it is designated with a Goldkapsel (Gold Capsule) to signify its extraordinary concentration and quality. Fermented in traditional oak Fuder, this wine is sold exclusively at the annual VDP auction in Trier. It is celebrated worldwide for its breathtaking tension, marrying luscious, honeyed sweetness with an electric, crystalline acidity that is the hallmark of the Saar.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.