Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese
⏳ Drikkevindue
2024 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses, rich savory dishes like pan-seared foie gras, and moderately spicy glazed pork belly or aromatic Asian cuisine.
✨ Tekniske specifikationer
The Wiltinger Braune Kupp is a legendary steep vineyard site situated on a sharp bend of the Saar River, a tributary of the Mosel. Historically associated with the Le Gallais estate, which was acquired by the iconic Egon Müller family in 1954, this vineyard is celebrated for its unique terroir. Unlike the grey slate of the nearby Scharzhofberg, the Braune Kupp ('Brown Dome') is characterized by iron-rich, reddish-brown slate and clay soils. This distinctive soil composition, combined with a warm south-southeast exposure, yields a Riesling of remarkable power, deep spicy complexity, and rich stone-fruit character. Crafted as an Auslese, this wine represents a meticulous selection of botrytis-affected grapes, vinified using traditional neutral oak Fuder casks. The result is a masterclass in tension, balancing luscious natural sweetness with the Saar's signature electric acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.
🍇 Grape Varieties
100% Riesling