Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Auslese Goldkapsel Versteigerung
⏳ Drikkevindue
2025 - 2060
🍽️ Mad & Vin-match
Rich blue cheeses, artisanal fruit tarts, or seared foie gras.
✨ Tekniske specifikationer
The estate of Le Gallais, situated in the historic Wiltinger Braune Kupp vineyard, has been under the stewardship of the legendary Egon Muller family since 1954. Unlike the cool, wind-swept Scharzhofberg, the Braune Kupp is a steep, south-facing amphitheater of dark, iron-rich Devonian slate rising directly above the Saar River. This unique microclimate coaxes Riesling into a richer, more exotic expression. The Auslese Goldkapsel Versteigerung represents the absolute pinnacle of this site's potential. Crafted only in exceptional vintages from meticulously hand-selected, botrytized berries, this liquid gold is bottled in extremely limited quantities specifically for the prestigious annual VDP Trier Wine Auction. It is a masterclass in tension, where intense, honeyed sweetness, tropical fruit, and wild herbs are perfectly balanced by a razor-sharp, electric acidity and a profound, smoky mineral spine.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Egon Müller-Scharzhof blev grundlagt i 1797 i kølvandet på sekulariseringen af klosterejendommene langs Saar og regnes i dag som et uomtvisteligt ikon for klassisk tysk vinkultur. Vingården har hjemme i Wiltingen i det kølige sidedalsklima ved Saar og råder over parceller på den verdensberømte Scharzhofberg samt Le Gallais' monopolmark i Wiltinger Braune Kupp. Disse stejle, sydvendte amfiteatre er præget af forvitret devonsk grå- og rødskifer med årer af kvartsit og jern. Markarbejdet udføres efter traditionelle og bæredygtige principper med hyppig pløjning, totalt fravær af kunstgødning og herbicider, lave udbytter samt nænsom pleje af over 100 år gamle, uompodede vinstokke. Vinmager Egon Müller IV sværger til en renlivet og minimalistisk filosofi i kælderen, hvor spontangæring på vildgær og lagring på klassiske, neutrale egetræsfudere sætter dagsordenen. Huset er berømt for sine skelsættende Spätlese-, Auslese- og himmelske botrytiserede Prädikat-aftapninger – herunder verdens mest eftertragtede Trockenbeerenauslesen. Vinene udmærker sig ved en finkalibreret spændstighed, en sitrende mineralsk saltholdighed, æterisk restsødme og et nærmest uendeligt lagringspotentiale.