Scharzhof Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese Auktion
⏳ Drikkevindue
2025 - 2055
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses such as Roquefort, artisanal foie gras or rich duck liver pâtés, and elegant fruit-based desserts like a traditional apple tarte tatin.
✨ Tekniske specifikationer
The estate of Le Gallais in Wiltingen was acquired by the Egon Müller family in 1954, bringing the historic Wiltinger Braune Kupp vineyard under their legendary stewardship. Unlike the grey slate of the famous Scharzhofberg, the Braune Kupp is characterized by iron-rich, reddish Devonian slate soils on a steep, south-facing amphitheater overlooking the Saar River. This unique terroir yields Rieslings of exceptional warmth, power, and spicy complexity. The 'Auktion' designation signifies a highly exclusive, micro-lot bottling of Auslese, selected from the finest botrytized grapes and sold only at the annual VDP Mosel wine auction in Trier. Crafted with minimal intervention and fermented in traditional oak Fuder, this rare sweet wine marries luscious, honeyed concentration with a breathtaking, electric spine of acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.