Scharzhof Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Spatlese
⏳ Drikkevindue
2025 - 2048
🍽️ Mad & Vin-match
Glazed roasted duck, spicy Sichuan or Thai cuisine, and mature, salty blue cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
The Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese represents a legendary partnership in the Saar valley. While Egon Müller is synonymous with the iconic Scharzhofberg, the estate also manages the historic Le Gallais property, acquired in 1954, which holds the crown jewel vineyard of Wiltinger Braune Kupp. Unlike the grey slate of Scharzhofberg, the Braune Kupp features iron-rich, reddish-brown clay and slate soils on a steep, south-facing amphitheater overlooking the Saar River. This unique terroir yields a 100% Riesling of remarkable power, exotic fruit character, and a distinct smoky minerality. Vinified using traditional, minimalist methods in neutral oak Fuder casks, this Spätlese balances luscious natural sweetness with the electric, crystalline acidity that defines the Saar, resulting in a wine of unparalleled elegance and historical depth.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.