Scharzhof Riesling Spatlese Fuder 18 Auktion
⏳ Drikkevindue
2025 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Sichuan or Thai cuisine, classic roasted duck with fruit-based glaze, and artisanal blue cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
The estate of Egon Müller-Scharzhof is widely regarded as the pinnacle of German winemaking, located in the cool Saar valley of the Mosel region. The legendary Scharzhofberg vineyard, with its steep, slate-rich soils, has a history of viticulture dating back to the medieval monks of St. Marien ad Martyres. This highly exclusive 'Auktion' bottling represents an elite selection designated specifically for the prestigious annual VDP auction in Trier. Fermented in traditional 1,000-liter oak casks, with the historic 'Fuder 18' representing a specific, superior cask lot, this Spätlese displays a breathtaking balance of electric acidity and natural residual sweetness. It is characterized by intense slate minerality, stone fruits, and a refined elegance unique to this historic estate.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.