Scharzhofberger Riesling Auslese Goldkapsel Auction Nr32
⏳ Drikkevindue
2026 - 2065
🍽️ Mad & Vin-match
Rich artisanal blue cheeses, classic foie gras terrine, and elegant fruit-based tarts or stone fruit desserts.
✨ Tekniske specifikationer
Sourced from the legendary Scharzhofberg vineyard in the Saar valley of the Mosel, this wine represents the absolute pinnacle of German winemaking. The estate's history dates back to the 6th-century monastic era before being acquired by the Müller family in the late 18th century. Grown on steep, slate-rich slopes, the 100% Riesling grapes benefit from a cool microclimate that preserves electric acidity. The 'Goldkapsel' (Gold Capsule) designation signifies an extraordinary selection of botrytized grapes of exceptional richness, reserved exclusively for the prestigious annual VDP Trier Wine Auction. It is celebrated for its ethereal balance of intense sweetness, mineral drive, and complex notes of stone fruit, honey, and wild herbs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.