Scharzhofberger Riesling Auslese Goldkapsel Auktion
⏳ Drikkevindue
2025 - 2065
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses, rich foie gras, or artisanal fruit tarts.
✨ Tekniske specifikationer
Perched on the steep, slate-rich slopes of the Saar, the legendary Scharzhofberg vineyard produces some of the most coveted white wines on earth. Egon Muller's Scharzhofberger Riesling Auslese Goldkapsel Auktion represents the absolute pinnacle of this historic estate's craft. Sourced from meticulously hand-selected, botrytis-affected grapes and sold exclusively at the prestigious annual VDP auction in Trier, this wine is a masterclass in tension. The estate's history dates back to 1797 when Jean-Jacques Koch acquired the secularized monastery land. Today, under Egon Muller IV, the estate preserves traditional fuder fermentation and minimal intervention. The combination of ancient, ungrafted vines, cool Saar winds, and iron-rich grey slate soils yields a wine of profound complexity, marrying luscious, honeyed sweetness with an electric, mineral-driven acidity that defies gravity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.