Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese Goldkapsel Auktion
⏳ Drikkevindue
2025 - 2055
🍽️ Mad & Vin-match
Rich artisanal blue cheeses, classic foie gras terrine, and elegant fruit-based desserts like pear tart or apple tarte tatin.
✨ Tekniske specifikationer
The estate of Egon Müller is synonymous with the absolute pinnacle of Mosel Riesling, and the Wiltinger Braune Kupp Auslese Goldkapsel Auktion is one of its rarest jewels. Originating from the historic Le Gallais estate, which the Müller family has managed since 1954, the Braune Kupp vineyard is a steep, south-facing amphitheater hugging the Saar River. Unlike the gray slate of Scharzhofberg, the 'brown hillock' of Braune Kupp is rich in iron-bearing red slate, imparting a distinctively opulent, spicy, and exotic character to the wine. Crafted only in exceptional vintages from meticulously hand-selected, botrytized grapes, the 'Goldkapsel' designation denotes a reserve bottling of extraordinary concentration. This particular cuvée is destined exclusively for the prestigious annual VDP Trier Wine Auction, making it a highly coveted collector's item that beautifully balances luscious sweetness with the electric, vibrating acidity characteristic of the estate's legendary winemaking heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Egon Müller-Scharzhof blev grundlagt i 1797 i kølvandet på sekulariseringen af klosterejendommene langs Saar og regnes i dag som et uomtvisteligt ikon for klassisk tysk vinkultur. Vingården har hjemme i Wiltingen i det kølige sidedalsklima ved Saar og råder over parceller på den verdensberømte Scharzhofberg samt Le Gallais' monopolmark i Wiltinger Braune Kupp. Disse stejle, sydvendte amfiteatre er præget af forvitret devonsk grå- og rødskifer med årer af kvartsit og jern. Markarbejdet udføres efter traditionelle og bæredygtige principper med hyppig pløjning, totalt fravær af kunstgødning og herbicider, lave udbytter samt nænsom pleje af over 100 år gamle, uompodede vinstokke. Vinmager Egon Müller IV sværger til en renlivet og minimalistisk filosofi i kælderen, hvor spontangæring på vildgær og lagring på klassiske, neutrale egetræsfudere sætter dagsordenen. Huset er berømt for sine skelsættende Spätlese-, Auslese- og himmelske botrytiserede Prädikat-aftapninger – herunder verdens mest eftertragtede Trockenbeerenauslesen. Vinene udmærker sig ved en finkalibreret spændstighed, en sitrende mineralsk saltholdighed, æterisk restsødme og et nærmest uendeligt lagringspotentiale.