Wiltinger Braune Kupp Riesling Spatlese
⏳ Drikkevindue
2025 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Glazed roast pork belly, spicy Thai or Sichuan cuisine, and mature blue cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary Egon Müller estate under the Le Gallais label, the Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese represents one of the Saar valley's most historic terroirs. The Braune Kupp, or 'brown hillock', is a steep, south-facing vineyard overlooking the Saar River, famed for its iron-rich, reddish-brown slate soil. The Müller family acquired a majority share of this exceptional vineyard in 1954, continuing a legacy of meticulous, traditional winemaking. Fermented in traditional neutral oak Fuder casks using indigenous yeasts, this 100% Riesling showcases a brilliant tension between rich, natural residual sweetness and a piercing, electric acidity. It is renowned for its signature smoky minerality, stone fruit aromatics, and incredible longevity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.