Aconcagua Alto Carmenere
⏳ Drikkevindue
2020 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops, grilled duck breast, or rich mushroom empanadas.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the high-altitude terraces of the Aconcagua Valley, Errazuriz's Aconcagua Alto Carmenere is a masterful expression of Chile's signature grape. The 'Alto' designation refers to the vineyards nestled closer to the Andes, where colluvial soils and dramatic diurnal temperature shifts allow Carmenere to ripen slowly and fully. This unique microclimate tames the grape's natural pyrazines, transforming potential greenness into elegant notes of roasted red pepper, black pepper, and fresh herbs, backed by luscious black plum fruit. Historically, Carmenere was mistaken for Merlot in Chile until its rediscovery in 1994. Errazuriz has spent decades perfecting its cultivation, aging this cuv ee in French oak barrels to seamlessly integrate fine-grained tannins with the wine's natural, vibrant acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Errázuriz blev grundlagt i 1870 af Don Maximiano Errázuriz og er en af Chiles mest prestigefyldte og historiske vingårde, beliggende i Aconcagua Valleys enestående terroir. Under Eduardo Chadwicks visionære lederskab har det familieejede vinhus spillet en afgørende rolle i at slå Chiles position fast på verdensscenen som en vinproducent i absolut topklasse – kulminerende med den historiske Berlin Tasting i 2004. Vingården forener banebrydende, bæredygtig vinavl med en dyb respekt for dalens særlige mikroklimaer, præget af både Andesbjergene og kystens indflydelse. Ambitionen er at skabe vine med exceptionel elegance, struktur og et stort lagringspotentiale. Errázuriz er verdenskendt for sine ikoniske flagskibscuvéer såsom Don Maximiano Founder's Reserve, Kai Carmenère og La Cumbre Syrah samt den udtryksfulde Max Reserva-serie.
🍇 Grape Varieties
Carmenere
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5% - 14%