Maximiano Reserve
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted rack of lamb, grilled prime ribeye steak, slow-braised beef short ribs
✨ Tekniske specifikationer
Crafted as a tribute to the estate's visionary founder, Don Maximiano Errázuriz, this flagship cuvée represents the pinnacle of Cabernet Sauvignon-based blends from the Aconcagua Valley. Sourced primarily from the historic 'Max' vineyards, where the vines thrive on gravelly, colluvial soils under the cooling influence of Pacific breezes and Andean down-drafts, the wine is a masterclass in tension and elegance. It combines intense black fruit with savory complexity, structured tannins, and a vibrant acidity, aged for up to 22 months in French oak barrels. This monumental Chilean red has famously triumphed in international blind tastings, cementing Chile's place among the world's elite wine-producing regions.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Errázuriz blev grundlagt i 1870 af Don Maximiano Errázuriz og er en af Chiles mest prestigefyldte og historiske vingårde, beliggende i Aconcagua Valleys enestående terroir. Under Eduardo Chadwicks visionære lederskab har det familieejede vinhus spillet en afgørende rolle i at slå Chiles position fast på verdensscenen som en vinproducent i absolut topklasse – kulminerende med den historiske Berlin Tasting i 2004. Vingården forener banebrydende, bæredygtig vinavl med en dyb respekt for dalens særlige mikroklimaer, præget af både Andesbjergene og kystens indflydelse. Ambitionen er at skabe vine med exceptionel elegance, struktur og et stort lagringspotentiale. Errázuriz er verdenskendt for sine ikoniske flagskibscuvéer såsom Don Maximiano Founder's Reserve, Kai Carmenère og La Cumbre Syrah samt den udtryksfulde Max Reserva-serie.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot, Malbec, Syrah
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.0% - 14.5%