Un Lugar en los Andes Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
2022 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
roasted duck, creamy mushroom risotto, seared salmon
✨ Tekniske specifikationer
Familia Zuccardi's exploration of high-altitude terroirs in the Uco Valley led to the creation of their Pinot Noir expressions, capturing the essence of 'a place in the Andes' (Un Lugar en los Andes). Grown in extreme, cool-climate micro-regions like San Pablo and Tupungato at elevations exceeding 1,300 meters, these vineyards benefit from intense alpine sunlight and dramatic diurnal temperature shifts. The soils here are alluvial and heavily marked by calcium carbonate deposits. To honor this unique terroir, the winemaking philosophy focuses on minimal intervention: utilizing concrete vessels for fermentation and aging to preserve the grape's delicate floral aromas, bright red cherry fruit, and distinct chalky minerality, completely eschewing heavy oak influence.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Zuccardi blev grundlagt i Mendoza i 1963 af Alberto Zuccardi og har siden udviklet sig til et af Argentinas mest visionære og prestigefyldte familiedrevne vindynastier. Under ledelse af José Alberto Zuccardi og tredjegenerations-vinmageren Sebastián Zuccardi har vinhuset rettet sit primære fokus mod højtbeliggende vindyrkning i Uco Valley. Her har de været pionerer inden for dybdegående geologiske jordbundsanalyser og gæring på neutrale betontanke for at fremhæve vinenes autentiske terroiroprindelse. Fra topmoderne vinerier som det anmelderroste Piedra Infinita i Paraje Altamira skaber Zuccardi skelsættende, mineralske Malbec-vine – heriblandt Finca Piedra Infinita – samt enestående fortolkninger af Bonarda og Cabernet Sauvignon fordelt over både rød-, hvid-, mousserende og hedvin.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir