Valle de Uco Malbec Finca Piedra Infinita
⏳ Drikkevindue
2023 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, rich mushroom ragout
✨ Tekniske specifikationer
Born from a vineyard so choked with limestone boulders that the Zuccardi family had to move over a thousand truckloads of rock just to plant the vines, Finca Piedra Infinita is a monumental achievement in modern viticulture. Located in Paraje Altamira at 1,100 meters above sea level, this single-vineyard Malbec is shaped by the extreme high-altitude sun and ancient alluvial soils rich in calcium carbonate. Winemaker Sebastián Zuccardi eschews new oak in favor of concrete vessels, allowing the wine's raw, chalky minerality, vibrant acidity, and dark floral character to shine with absolute transparency. It is a profound, structural masterpiece that redefined what Argentine Malbec could achieve.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Zuccardi blev grundlagt i Mendoza i 1963 af Alberto Zuccardi og har siden udviklet sig til et af Argentinas mest visionære og prestigefyldte familiedrevne vindynastier. Under ledelse af José Alberto Zuccardi og tredjegenerations-vinmageren Sebastián Zuccardi har vinhuset rettet sit primære fokus mod højtbeliggende vindyrkning i Uco Valley. Her har de været pionerer inden for dybdegående geologiske jordbundsanalyser og gæring på neutrale betontanke for at fremhæve vinenes autentiske terroiroprindelse. Fra topmoderne vinerier som det anmelderroste Piedra Infinita i Paraje Altamira skaber Zuccardi skelsættende, mineralske Malbec-vine – heriblandt Finca Piedra Infinita – samt enestående fortolkninger af Bonarda og Cabernet Sauvignon fordelt over både rød-, hvid-, mousserende og hedvin.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%