Chateau de Beaucastel Blanc
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1 to 3 years of release for its fresh primary fruit, or cellared for 10 to 20 years to experience its magnificent, honeyed secondary complexity.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted lobster, veal blanquette, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Château de Beaucastel Blanc is a legendary anomaly in the southern Rhône, celebrated for its unique reliance on the Roussanne grape, which makes up the vast majority of this prestigious blend. While most white Châteauneuf-du-Pape wines are dominated by Grenache Blanc, Beaucastel champions Roussanne, harvested from old vines rooted in the estate's iconic terroir of 'galets roulés'—large, heat-retaining rolled stones deposited by ancient glaciers. This unique soil, combined with cool marine winds, imparts a distinct saline minerality and structural tension to the wine. The grapes are hand-harvested and vinified with meticulous care; a portion is fermented in oak foudres and pieces, while the remainder is kept in stainless steel to preserve freshness. The resulting wine is incredibly complex, offering rich aromas of honey, beeswax, apricot, and white flowers, backed by a luxurious texture and vibrant acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Perrin hører til blandt de mest respekterede vindynastier i det sydlige Rhône. Familiens moderne vinhistorie tog sin begyndelse i 1909, da Pierre Tramier erhvervede det ikoniske Château de Beaucastel i Courthézon. Under Jacques Perrins visionære ledelse markerede ejendommen sig tidligt som foregangsmand for økologisk vindyrkning i 1950, efterfulgt af en fuld overgang til biodynamisk landbrug i 1974. I dag videreføres arven af fjerde og femte generation, som råder over enestående crus på tværs af Châteauneuf-du-Pape, Gigondas og Vinsobres. Vinplanterne henter næring fra den klassiske jordbund af galets roulés, molasse og kalkholdigt ler, mens den udtørrende mistralvind beskytter mod sygdomme. Familiens filosofi er forankret i biologisk mangfoldighed, minimal indgriben og balancen mellem flere druesorter. I vinkælderen foretrækkes en nænsom ekstraktion, spontangæring med vildgær samt traditionel modning på store, neutrale ege-foudres. Flagskibene tæller den monumentale Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape – berømt for sin høje andel af Mourvèdre og anvendelsen af alle tretten traditionelle druesorter – samt den sjældne, intenst aromatiske Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes.
🍇 Druer
Roussanne 80%, Grenache Blanc 15%, Picardin, Clairette, Bourboulenc 5%
🍷 ABV
13.5-14%