Coudoulet de Beaucastel Blanc
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sea bass, roasted chicken with herbs, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Often affectionately dubbed the 'baby Beaucastel,' Coudoulet de Beaucastel Blanc is produced from a vineyard situated just east of the prestigious Châteauneuf-du-Pape appellation boundary. Despite its Côtes du Rhône classification, this wine shares the identical geological heritage of its grand sibling, featuring the famous 'galets roulés' (rolled pebbles) over Miocene marine molasses. The Perrin family applies the same rigorous biodynamic principles and meticulous winemaking standards here as they do at Château de Beaucastel. Fermented in a combination of stainless steel and traditional oak foudres, this white blend beautifully captures the warmth of the southern sun balanced by a striking, salty minerality and vibrant freshness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Perrin hører til blandt de mest respekterede vindynastier i det sydlige Rhône. Familiens moderne vinhistorie tog sin begyndelse i 1909, da Pierre Tramier erhvervede det ikoniske Château de Beaucastel i Courthézon. Under Jacques Perrins visionære ledelse markerede ejendommen sig tidligt som foregangsmand for økologisk vindyrkning i 1950, efterfulgt af en fuld overgang til biodynamisk landbrug i 1974. I dag videreføres arven af fjerde og femte generation, som råder over enestående crus på tværs af Châteauneuf-du-Pape, Gigondas og Vinsobres. Vinplanterne henter næring fra den klassiske jordbund af galets roulés, molasse og kalkholdigt ler, mens den udtørrende mistralvind beskytter mod sygdomme. Familiens filosofi er forankret i biologisk mangfoldighed, minimal indgriben og balancen mellem flere druesorter. I vinkælderen foretrækkes en nænsom ekstraktion, spontangæring med vildgær samt traditionel modning på store, neutrale ege-foudres. Flagskibene tæller den monumentale Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape – berømt for sin høje andel af Mourvèdre og anvendelsen af alle tretten traditionelle druesorter – samt den sjældne, intenst aromatiske Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes.
🍇 Druer
Bourboulenc, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne
🍷 ABV
13-14