La Vieille Ferme Rouge
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed young and fresh, typically within 1–3 years of the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sausages, charcuterie boards, classic margherita pizza
✨ Tekniske specifikationer
La Vieille Ferme Rouge is a legendary testament to the Perrin family's belief that everyday wines deserve the same dedication as grand crus. Created in the 1970s by Jean-Pierre Perrin, this beloved cuv e was named after the historic family farmstead, capturing the rustic charm and simple pleasures of the French countryside. Sourced from the sun-drenched, limestone-rich slopes of the Ventoux and Luberon regions in the Southern Rh ne, the wine is crafted using traditional methods, including fermentation in temperature-controlled stainless steel and cement vats to preserve its vibrant fruit character. Over the decades, it has achieved global acclaim as the quintessential bistro wine, celebrated for its authentic expression of Rh ne terroir, dependable quality, and warm, welcoming personality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Perrin hører til blandt de mest respekterede vindynastier i det sydlige Rhône. Familiens moderne vinhistorie tog sin begyndelse i 1909, da Pierre Tramier erhvervede det ikoniske Château de Beaucastel i Courthézon. Under Jacques Perrins visionære ledelse markerede ejendommen sig tidligt som foregangsmand for økologisk vindyrkning i 1950, efterfulgt af en fuld overgang til biodynamisk landbrug i 1974. I dag videreføres arven af fjerde og femte generation, som råder over enestående crus på tværs af Châteauneuf-du-Pape, Gigondas og Vinsobres. Vinplanterne henter næring fra den klassiske jordbund af galets roulés, molasse og kalkholdigt ler, mens den udtørrende mistralvind beskytter mod sygdomme. Familiens filosofi er forankret i biologisk mangfoldighed, minimal indgriben og balancen mellem flere druesorter. I vinkælderen foretrækkes en nænsom ekstraktion, spontangæring med vildgær samt traditionel modning på store, neutrale ege-foudres. Flagskibene tæller den monumentale Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape – berømt for sin høje andel af Mourvèdre og anvendelsen af alle tretten traditionelle druesorter – samt den sjældne, intenst aromatiske Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes.
🍇 Druer
Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
🍷 ABV
13-13.5%